沖縄県立南部農林高等学校

食料生産科 模擬授業!!

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食料生産科

模擬授業

「スイートコーンの収穫実践」

新1年生向けに作成した①②の資料を基に

先生方を生徒役として授業を行いました。

資料①「スイートコーンの収穫ポイント」

資料②「スイートコーンの調整ポイント」

ホワイトボードに掲示した資料とポイントを真剣に見ている様子

畑での説明の様子

4.畑での説明②.jpg

収穫している様子

5.収穫実践①.jpg

「これは黒と判断していいのかな?」

「果実の傾きは、ここまでなら大丈夫かな?」

「収穫は、果実を真下に倒すと取りやすいよ」

お互いに気付いた事を口にして、真剣に授業に参加していました。

調整方法を説明している様子

調整している様子

8.収穫・調整①.jpg

選別している様子

11.選別②.jpg

規格表を見ながら選別し、ホワイトボードに記録

収穫ポイントを学び、それを現場で判断し、実行する。

収穫目標は「L以上」だったのですが、

結果はどうでしょうか。

本時の収穫結果

Mサイズ:16本

Lサイズ:50本

2Lサイズ:14本

2Lサイズを収穫できた先生は大喜び。

逆に、Mサイズを収穫できた先生はしょんぼり。

本番では、これらが販売物としてお客さんに提供されます。

学科では、

Lサイズ以上を1本単位で販売しています。

Mサイズでは、セットにして販売していく予定ですが、

売上げで見ると、損失に繋がります。

また、このサイズでは、未熟な状態も多いため出荷できない場合もあります。

農業経営で見ていくと、良くないですよね。

このように、

農業高校では、生産物の売上げに関する事も勉強します。

それらのことは、

授業の中で直接伝えていきたいのですが、もうしばらく辛抱しましょう。

学校が再開したら、

すぐに実習に取り組めるように、スタンバイしていますので

体調は万全に整えておいて下さい。

13.草花.jpg14.パッション.jpg

15.水田.jpg

みなさんと一緒に実習できる事を

楽しみに待っています☆

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