沖縄県立南部農林高等学校

食品加工科 卒業製作実習

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食品加工科

3年生

発酵・醸造食品コース

今日は、高校生最後の製造実習でした。

「発酵・醸造食品コースで学んだことを振り返ろう」という目的で、パン製造を行いました!

生地を手ごねから行い、整形は基本のロールパン型にしたり、自由に形作ったりと、楽しく実習に取り組みました。

あなたが手にした技術は一生の宝です。

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