沖縄県立南部農林高等学校

食品加工科 卒業実技試験

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食品加工科

3年 食品加工コース 科目「食品製造」

卒業実技試験「ガトーショコラ製造」

いよいよ卒業が近づいてきた3年生。

先日、科目「食品製造」の卒業実技試験としてガトーショコラ製造テストがありました。

自分がこれまでまとめた記録簿・レシピを見て、最初から最後まで自分の力で作る。

全ての動きをチェックされ、みんな超緊張・・・

でも、一生懸命頑張って素晴らしい動きをしていました。

さすが3年生!!

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